Прибыль магазина зависит не от одной вещи, а от четырех: от того, куда уходят деньги, от цен и наценки, от скидок и от ассортимента. Теряется она обычно там, где владелец не смотрит. Поэтому одной правкой в цене тут редко обойдешься, если рядом лежит товар, который не продается, а скидки раздаются на глаз. Ниже коротко о каждой части и ссылка туда, где все разобрано подробно. Выбери ту, что болит сильнее всего, и начни с нее.
Куда уходит прибыль
Выручка есть, а денег в кассе не прибавляется, и ты не можешь понять, куда они деваются. Между выручкой и прибылью стоят закупка, аренда, зарплаты, списания и недостача, и
прибыль уходит не в одном месте, а понемногу в нескольких, поэтому потери так трудно заметить. Где именно она теряется и как это увидеть у себя, разбираем в статье о том,
куда уходит прибыль магазина.
Цены и наценка
Многие ставят одну наценку на весь ассортимент и считают, что вопрос закрыт, ведь выглядит это логично и просто. На деле так магазин
недозарабатывает на одних товарах и отпугивает покупателя на других, а ты этого даже не замечаешь. Из чего складывается цена и как подходить к ней по разным группам товаров, разбираем в статье про
цены и наценку в магазине.
Скидки
Скидка кажется самым простым способом разогнать продажи: снизил цену, и товар пошел. Но
без расчета скидка чаще съедает прибыль, чем приносит, и платишь ты за нее не только в кассе, но и тем, что покупатели привыкают ждать акций. Когда акция работает в плюс, а когда уходит в минус, читай в статье про
скидки в магазине.
Ассортимент и неликвид
Полки обычно растут сами: одно взяли по интуиции, другое скопировали у соседей. Вместе с ними растут остатки, которые стоят без движения, занимают лучшие места и
замораживают деньги, которые могли бы работать. Что держать на полке, а от чего избавляться, разбираем в статье про
ассортимент магазина и неликвид.
Не хочешь разбирать все вручную?
Посмотри, как Birsan Vision сам показывает, где магазин теряет деньги. Он смотрит на продажи, остатки и чеки сразу, поэтому видит и пустые полки, и лишние остатки, и цены, которые можно поднять. Решение всегда остается за тобой.
Узнать про Vision